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WAHID Riad – Le SAJ – Restauration à emporter

Le concept / l’activité  

Après un parcours de vie à l’étranger, Monsieur WAhid et sa femme arrivent en France en 2015 pour y reconstruire leur vie. Leur projet est d’ouvrir un commerce de restauration à emporter à Lodève, en proposant des spécialités libanaises qu’ils cuisinent tous deux, reprenant ainsi une activité qu’ils ont déjà exercé au Liban.

Après avoir, difficilement, trouvé le local qui correspond à la fois au projet et à leurs possibilités financières, avec une aide familiale pour boucler leur budget, Monsieur et Madame WAHID ouvrent le SAJ au 17 Grand Rue à Lodève en juillet 2017. La famille aide aussi à la réalisation des travaux.

Les commentaires sur Facebook et Google sont élogieux et la bonne réputation du SAJ attire une clientèle fidèle. Le projet est maintenant de développer progressivement une petite activité de traiteur.

 

Question à Monsieur et Madame WAHID

L’accompagnement BGE a commencé en septembre 2016 et se poursuit grâce à l’aide du Conseil Départemental de l’Hérault.

L’appui de notre consultant, Jonathan Méjean, nous a permis de nous repérer dans les démarches administratives qui étaient difficiles pour nous, arrivant de l’étranger. Il nous a également guidé et conseillé dans l’utilisation des réseaux sociaux pour nous faire connaître et cela nous a été très

restaurant le SAJ

utile.

Quel(s) conseil(s) donneriez-vous aux futurs entrepreneurs ?

La patience et la persévérance, même dans les nombreux moments de découragement.

Les coordonnées de l’entreprise et la date de création selon cet ordre

  • Entreprise: Le SAJ
  • Activité : Restauration à emporter
  • Année  de création: 2017
  • Tel: 07 68 96 23 33
  • facebook.com/lesaj.lodeve

La cuisine du SAJ